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Desc: Sepha; Edición: 1 (30 de marzo de 2015) Arturo Calviá ha dedicado su vida a levantar el prestigioso restaurante L’Espatarrat y está a punto de ver la culminación de su carrera con una importantísima comida para altos mandatarios internacionales en la que la peculiar ministra del Interior ejerce de anfitriona, pero la madrugada anterior ocurre un trágico acontecimiento: un conocido crítico gastronómico desaparece. A partir de este momento los hechos van sucediéndose a una velocidad trepidante, conforme los pintorescos personajes de la trama hacen acto de aparición, como el cocinero y sus meteóricos cuadros de ansiedad, el sommelier daltónico, su jefe de sala con alma de gánster o su ex, una fanática de la filosofía zen que consigue sacarle de sus casillas.Éstos son los ingredientes de un gran soufflé que crece y crece poniendo en peligro los cimientos de su negocio y por el que ha luchado toda su vida.La guinda del soufflé es Atilano Machancoses, un compendio de todo lo que no debería ser un policía.Gran Soufflé es una novela cocinada con esmero cuyo ingrediente principal es el humor, con una presentación esperpéntica y ácida que hará estallar en carcajadas al lector. ntos rocambolescos y esperpénticos que me han hecho reir a carcajadas.Si hay que ponerle algún pero es alguna falta de ortografía que se debería revisar si hay una próxima edición. Por lo demás, felicitar a la autora por su desbordante imaginación que tan buen rato me ha hecho pasar.Gracias
Lola Piera, con su novela, ha sabido cocinar a fuego lento una historia mezclada con buenos productos nacionales, bien aliñados de algunas pizcas de humor, guisados entre investigaciones policiales y acompañados de unas copas llenas de buenos caldos.Entre cacerolas, sartenes y una buena lista de menús, Lola nos cuenta la vida de Arturo Calviá y sus empleados.L'Espatarrat pasa de ser el restaurante con más alcurnia de Alicante, a convertirse en un cúmulo de circunstancias que darán lugar a esperpénticas situaciones que podrán en jaque a todos sus protagonistas.Existe una opinión más extensa y detallada en el blog Relatos Jamás Contados.

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